Rendez-vous gourmand

Situé sur la rive droite de la Garonne, à seulement 15 minutes de Bordeaux.

Au commande, le chef Robert Pina, vous amènera à la rencontre de mélanges originaux et réussis dans le symbole de la
douceur de vivre et de bien-être du Sud-Ouest. 
Le repas est ici un véritable moment de plaisir, du début jusqu’à la fin.

Le restaurant Le Robinson

Est heureux de vous retrouver à table ou à emporter. 

Du Mercredi au Samedi de 12h à 14h et de 18h à  22h

Le dimanche de 12h à 14h30

05.56.21.31.09

 

Menu de Noël

Menu à 52,00€ (24 et 25 décembre)
Et à emporter 48€ sans amuses bouche et mignardises 

    • Amuses-bouche
    • Foie gras de canard, compotée d’oignons et confiture de figues.
    • Ragoût de Homard, asperges blanches et vertes.
    • Chapon farci, pommes sautées et purée de topinambour.
    • Bûche de Noël pralinée, compote de mangues et glace vanille.
    • Mignardises 

 

Menu Saint Sylvestre

Menu à 75,00€         
A emporter 48€ sans amuses bouche, mise en bouche et mignardises

    • Amuses-bouche
    • Mise en bouche, huître gratinée avec Caviar.
    • Carpaccio de Saint-Jacques, jus et mandarine Corse, citron caviar et glace wazabi.
    • Dos de turbot, coulis de homard et purée de citron Japonais.
    • Filet mignon de veau et son jus, gratin dauphinois et jeunes carottes.
    • Millefeuille à la poire, crème mousseline à la vanille de la Réunion et sorbet poire.
    • Mignardises 

 

Menu 1er Janvier 2023

Menu à 52,00€         
A emporter 48€ sans amuses bouche et mignardises

    • Amuses-bouche
    • Carpaccio de Saint-Jacques, jus et mandarine Corse, citron caviar et glace wazabi.
    • Dos de turbot, coulis de homard et purée de citron Japonais.
    • Filet mignon de veau et son jus, gratin dauphinois et jeunes carottes.
    • Millefeuille à la poire, crème mousseline à la vanille de la Réunion et sorbet poire.
    • Mignardises 

 

Notre chef vous propose des menus différents en fonction de ses inspirations et des produits de saison.

Notre carte à emporter

A découvrir sans modération !

Découvrez les plats de notre carte à emporter

Plats à emporter
  • Foie gras de canard (150g). 20€
  • Asperges blanches et jambon iberico. 22€            
  • Lamproie à la Bordelaise. 26€
  • Poêlée de cèpes. 22
  • Portion de bigorneaux. 16€
  • Escalope de foie de canard (légumes croquants et son bouillon thaï). 16€
  • Ragoût de langoustes aux asperges. 26€
  • Escargots à la Bordelaise. 15€
  • Cœur de ris de veau braisé, cèpes à la persillade.  24€
  • Ris de veau sauce Madère. 19€
  • Anguille à la persillade. 24€
  • Rognons de veau aux girolles. 16€
  • Sole meunière. 24€
  • Sole aux cèpes ou girolles. 28€
  • Filet de sole et son croustillant de langoustine. 22€
  • Cote de veau (jus de veau aux petits légumes). 18€
  • Poulet de la ferme rôti entier et pommes grenailles, direct producteur origine Lot et Garonne (2kg300 pour 6 p.) a commander 2h avant minimum. 42€       
  • Fraises gariguettes (crème mousseline, croustillant nougatine). 8€
  • Tarte fine aux pommes.8€ 

Il est également possible de commander des plats non à la carte sur demande.
A commander 2-3 jours avant.

Merci de votre soutien, prenez soin de vous et de vos proches.

Le Robinson, c’est aussi plus de 90 ans d’existence…..

En 1927, les Frères Fratellini venaient déjà profiter de cette terrasse ombragée en bord de Garonne. Depuis, il y a eu Valéry Giscard d’Estaing, Paul Bocuse, Jacques Martin, Rudolph Valentino…

Aujourd’hui, c’est le chef Robert Pina qui continue cette tradition gastronomique dans ce symbole de la douceur de vivre et de bien-être du Sud-Ouest.

Les événements

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